Brachetto d'Acqui Spumante

100% Brachetto. Vigneti Marenco a Strevi.

Dopo una breve macerazione, le uve vengono pressate. Il mosto viene conservato in vasche di acciaio a 0°C. fino al momento della presa di spuma, che avviene in autoclavi a temperatura controllata e interrotta al raggiungimento di 6,5 gradi alcolici.

Colore rosso rubino tenue, perlage fine e spuma cremosa. Naso con aromi di rosa e lamponi, tipici dell’uva Brachetto. Al palato è armonico e delicatamente aromatico.

Ideale con fragole, frutti rossi, macedonia, ogni tipo di dessert e momento di relax.
Adatto per la preparazione di aperitivi o bevande dissetanti. Conservare la bottiglia in verticale in un luogo fresco e buio. Aprire e servire a 8° - 10° C in calici di media dimensione.