Scrapona Collezione di Famiglia

100% Moscato Bianco. Strevi, in Valle Bagnario, Vigneto Scrapona, piantato nel 1996 utilizzando il legno delle vecchie viti qui presenti. Il terreno è prevalentemente marnoso e sabbioso, esposto a sud-ovest.

Dopo la Vinificazione classica della Scrapona, poche bottiglie nelle migliori annate vengono affinate in una vecchia vasca di cemento interrata per minimo 4 anni

Colore dorato. Sentori di cedro, agrumi, rosmarino e idrocarburi. Al gusto è morbido: la sensazione dolce è attenuata, rimane fragrante e anche la bollicina delicata si conserva nel tempo.

Accompagna i formaggi, i dolci, i piatti esotici, oppure è esso stesso un ottimo dessert.
Conservare la bottiglia in verticale in un luogo fresco e buio. Aprire e servire a 8–10°C in calici di media dimensione. È sorprendente l’evoluzione di una Scrapona invecchiata anche per diversi anni.