Ma Mù | Moscato Secco

Il Ma Mù ( Marenco Muscatè ) è prodotto con le uve moscato dei nostri vigneti.

Dopo la pigiatura abbiamo messo il mosto a fermentare in piccole botti di acacia. E dopo la fermentazione lo abbiamo tenuto ad affinare 9 mesi in legno.

Categoria:

Il moscato è un’uva preziosa, lo sosteniamo da sempre. Il vino è di un bel giallo dorato, aromatico secco. Ricorda i traminer altoatesini, ma con i sentori tipici del moscato. Si abbina molto bene con i crostacei , il sushi , il foie gras, il salmone affumicato e il prosciutto crudo.

Vino non filtrato – eventuali residui naturali non compromettono le caratteristiche organolettiche.