Bassina
Barbera d’Asti DOCG

VITIGNO
100% Barbera

ORIGINE
Vigneti Marenco a Fontanile e Cassine

VINIFICAZIONE
Uve raccolte a mano a completa maturazione. Vinificazione in acciaio, affinamento in serbatoi di cemento e botti grandi per minimo 9 mesi.

CARATTERISTICHE
Colore rosso rubino con sfumature porpora. Profumi intensi e persistenti con evidenti richiami ai frutti rossi e note balsamiche. Al palato è pieno, croccante, armonico, intenso e persistente.

ABBINAMENTI
Antipasti, pasta e risotti, secondi piatti di carni bianche e rosse, formaggi stagionati. La Bassina è anche il bicchiere perfetto quando si cucina, quando si aspettano gli amici, come aperitivo.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO
Conservare in un luogo fresco e buio. Aprire e servire a 18°C in calici di media dimensione. Il tannino delicato della Barbera rende la Bassina ottima anche servita più fresca nelle giornate estive.