Masino
Barbera del Monferrato DOC Frizzante
VITIGNO
100% Barbera.
ORIGINE
Vigna Lunga Masino a Cassine.
VINIFICAZIONE
Rifermentazione in autoclave per la presa di spuma.
CARATTERISTICHE
Colore rosso rubino con riflessi viola. Naso vinoso e fruttato. Palato fresco, vivace ed asciutto.
ABBINAMENTI
Vino da tutto pasto, anche in estate, servito a bassa temperatura. Ideale con i salumi, la bagnacauda, primi piatti ripieni, carne e pesce alla griglia.
CONSERVAZIONE E SERVIZIO
Conservare in luogo fresco e buio. Aprire e servire a 18°C in calici di media dimensione. Il tannino delicato della Barbera rende il Masino ottimo anche servito freddo nelle giornate estive.
